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Dos Rooftops de Shanghai ao Melhor Pato Laqueado da China: Os Restaurantes Favoritos de Nastácia Schacht Durante sua Viagem pelo País
Fundadora da Charth compartilha os endereços que mais a surpreenderam em Pequim, Guangzhou e Shanghai, reunindo experiências que vão da alta gastronomia…
set 16
Taste of Singita: Uma Jornada pelos Sabores da África
De ingredientes de origem local e tradições regionais à coleção de vinhos, a experiência gastronômica do Singita reflete uma profunda conexão com a…
set 4
Dupla de Chefs Abre o Casca, Bar de Cozinha Autoral em BH
Pedro Barros e Victor Zuliani apostam na brasa e nas fermentações da casa e aproveitam o ingrediente inteiro, da casca ao talo, em pratos para…
set 2
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Renata Alves
Dedé Pães Artesanais anuncia a abertura de sua primeira loja em Belo Horizonte
A Dedé Pães Artesanais, padaria artesanal de Belo Horizonte, prepara a abertura de sua primeira loja, prevista para outubro.
ago 28
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Renata Alves
‘Do Esquilino para o Mundo: INEO Apresenta uma Nova Leitura da Cozinha Contemporânea de Roma
Com seu novo menu de verão, o restaurante estrelado pelo Guia Michelin aprofunda a visão do chef Heros De Agostinis, inspirada pelo caráter…
ago 26
A Odisseia dos Vinhos Portugueses Chega ao Tivoli Avenida Liberdade Lisboa com a Experiência “Voyages & Vintages”
Muito antes de as câmeras do cineasta vencedor do Oscar Christopher Nolan registrarem a jornada do herói grego, a história de Ulisses já havia…
ago 18
Da Tradição ao Protagonismo: A Linguiça Ganha Novas Leituras na Gastronomia Mineira
Um dos ingredientes mais tradicionais da culinária mineira, que vem ganhando protagonismo em diferentes propostas gastronômicas, do prato do dia às…
ago 10
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Renata Alves
Matula Film Festival Ocupa o Mercado Central de Belo Horizonte com Cinema e Comida de 6 a 8 de agosto
Quarta edição do festival celebra a gastronomia de feira com mostra de filmes, duas pré-estreias, cozinhas-show, degustações, lançamentos de publicações…
jul 28
A Cachaça que Não Vira Caipirinha
Em Minas, a cachaça está em toda parte, mas alguns restaurantes têm encontrado maneiras de colocá-la em evidência para além da tradicional caipirinha.
jul 17
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Renata Alves
Festejos Gastrô
Premiada como Chef Mulher do Ano, Ana Gabi Costa transforma gastronomia mineira em experiência cultural nos Festejos do Trintaeum
jul 3
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Diverso
Elisa Café
Meia década construindo um café de origem em Belo Horizonte
jun 25
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Diverso
Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa Anuncia a Chegada do Chef Alexandre Sempere ao Comando do Restaurante Cléo
O jovem chef já trabalhou com grandes nomes da cozinha francesa, como Alain Ducasse e Christian Constant, antes de assumir o Les Ombres.
jun 17
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